Cena Ancestral | Un viaje culinario por el patrimonio de Baja California

 

La Cena Ancestral es un viaje de inmersión en la historia y los sabores de Baja California Sur, donde el fuego, los ingredientes locales y las técnicas de los primeros colonizadores se unen para crear una experiencia única.

Guiada por el chef Jorge de la Rosa y Joshep, un guía espiritual del proyecto Oasis, la ceremonia comenzará con un lavado de manos con cacao, una tradición ancestral que simboliza la purificación. A partir de ahí, los asistentes se embarcarán en un viaje culinario y sensorial, en el que cada plato y cóctel cuenta una historia, arraigada en las tradiciones de la tierra, el mar y las gentes que forjaron la identidad cultural de Baja California. El evento combina la narración de historias, la exploración sensorial y la conexión compartida en un entorno íntimo y reflexivo.

 

Fecha: Próximamente, 2026
Hora: 5:00 p. m.
💲 Precio: 1500 MXN

 

Este evento de la Mesa Comunitaria ofrece más que una comida, es un espacio para la conexión, la reflexión y la celebración de la historia viva de Baja California. A través de la comida compartida y la historia, los huéspedes están invitados a experimentar cómo la cultura, el sabor y la tradición se entrelazan para crear algo atemporal.